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Injerto de Arábiga sobre patrón de Robusta

Algunas variedades de Robusta podrían tener raíces más profundas y vigorosas que las variedades de Arábigos. Al injertar un vástago/púa de Arábiga sobre un patrón de Robusta, es posible desarrollar una mayor resistencia sequías. Esto es particularmente apropiado en condiciones donde el café es sujeto al ataque de nematodos del suelo.

Estado: En algunos países los Arábigos se injerta en un patrón de Robusta resistente a los nematodos; esto también puede conferir resistencia a sequías.



Concepto

En general, este tema está poco investigado y es poco comprendido. Una creencia generalizada es que los Robustas tienen raíces menos profundas que los Arábigos, pero no hay suficiente evidencia de ello. Los datos publicados disponibles sugieren en realidad lo contrario: las raíces de Robustas tienden a ser más grandes y más profundas, y las plantas injertadas con Arábica tienen buenos resultados en condiciones de sequía. El Libérica tiene un sistema radicular más grande que el Robusta. Aun así, debido a las diferencias varietales, puede no ser universalmente cierto que todas las Robustas son más resistentes que los Arábigos. Es por ello que los técnicos deben experimentar con las variedades disponibles para determinar una combinación viable y contrastarlo con los Arábigos puros. El uso de patrones de Robusta puede ser particularmente apropiado en condiciones donde los cafetos están sujetos a ataques de nematodos del suelo.

Desventajas

Es posible que sea necesario evaluar una amplia gama de combinaciones varietales de patrones/púa o vástago para obtener un injerto confiable y compatible. La compatibilidad puede estar limitada por la altitud, ya que el patrón en suelos más fríos puede desarrollarse a un ritmo más lento que el vástago, causando fracturas. Se requiere una gran habilidad para tener un alto porcentaje de éxito de injertos. Si los técnicos no tienen experiencia en ello, se requerirá capacitación.

Costos

Con un operario experto, cada injerto cuesta alrededor de USD0.03 (datos de Guatemala). Una serie de pruebas de campo limitadas podría ser bastante económica.

Actividades recomendadas

  • Identificar y elaborar una base de datos de variedades de Arábigos, Robusta y Libérica disponibles localmente. Los informes de variedades de raíces poco profundas deben tratarse con reserva; las condiciones locales del suelo (capa delgada del suelo, compactación) podrían perjudicar el proceso de selección de variedades.
  • Consultar a los expertos y agricultores locales sobre sus experiencias con los injertos y cualquier observación de ensayos de campo o plantas injertadas cultivadas comercialmente.
  • Cuando sea posible, mida la profundidad de la raíz de las plantas candidatas excavando sus raíces.
  • Elaborar una lista breve de posibles combinaciones de patrones/vástagos más probables a experimentar.
  • Realizar injertos a pequeña escala y observe y mida las tasas de compatibilidad, supervivencia y crecimiento de varios injertos en comparación con los grupos control sin injertar. Lo mejor es emplear un “injertador” calificado para lograr una alta tasa de injertos exitosos.
  • Medir las raíces periódicamente. Después de tres y seis meses, quite el suelo de las bolsas y mida la longitud total de las raíces; pesarlos cuando sea posible (raíces vivas y secadas al horno) para determinar la masa total. También tome datos sobre el crecimiento aéreo del tallo y las hojas.
  • Evaluar la tolerancia a la sequía. Para obtener material promisorio, lleve a cabo pruebas de tolerancia a la sequía usando plantas en macetas y controlando el suministro de riego.
  • Plantar y marcar cuidadosamente el material y los grupos control para estudios a largo plazo sobre el crecimiento y el vigor de las plantas, especialmente a través de un período de sequía. Eventualmente excave cuidadosamente algunas plantas en crecimiento para medir el desarrollo y la profundidad de las raíces.
  • Evaluar en varias altitudes. Los estudios se deben llevar a cabo en más de una altitud para evaluar cualquier efecto perjudicial de la temperatura sobre el injerto.

Comentarios adicionales

  • El injerto es una práctica bien conocida; el vástago de Arábica sobre un patrón Robusta resistente a nematodos se ha empleado con éxito en América Central.
  • El Robusta es más propenso a marchitarse en condiciones de sequía, pero esto se debe a un cierre estomático más pobre que el Arábica y, por lo tanto, no a las deficiencias del sistema radicular.
  • El Robusta también puede hacerse más resistente a la sequía injertándolo en patrones de Libérica.
  • El injerto de Arábica sobre Libérica puede ser más difícil debido a problemas de compatibilidad.

Novaes, P., Souza, J. P., & Prado, C. H. B. A. (2011). Grafting for improving net photosynthesis of Coffea arabica in field in southeast of Brazil. Experimental Agriculture, 47(01), 53-68.








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responder: Fayrin Rivera

Me parese muy importante el te ...


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  • Jose Odilio Gonzalez Gonzalez   |

    de todas las variedades de café, hay unas variedades que son muy complejas, debidos a que son cafetos muy activos con la Roya

    responder

    • Pablo R   |

      Estimado José
      Totalmente de acuerdo, cada variedad tiene su complejidad y solamente con un buen plan de manejo es posible llegar a producción que sea rentable. El injerto puede ser una alternativa para aquellas variedades con un pobre desarrollo radicular o afectados por algunos tipos de nematodos, y en el caso de la roya finalmente es una enfermedad bastante compleja, pero una planta con un manejo adecuado (nutrición con análisis de suelos, manejo de sombra y un plan de control de la enfermedad) puede enfrentar mejor a esta enfermedad.

      responder

  • Brittny   |

    ¡Excelente! A pesar de tener muchas palabras lo
    he analizado de un tirón y he bajado a la zona de comentarios directamente para agradecerte esta entrada, impresionante !
    Felicidades

    responder

  • Fayrin Rivera   |

    Me parese muy importante el tema me gustaría que juntaremos esfuerzos y formularámos un proyecto macro en las zonas que están propensas a sufrir sequías en un futuro, ya estos ensayos tardan años y seria genial empezar ahora exceleste trabajo éxitos.

    responder

  • FELIPE GOMEZ   |

    MUY BIEN, LA INNOVACION TECNOLOGICA Y EL RENDIMIENTO POR HECTAREA ES FUNDAMENTAL PARA EL PRODUCTOR , PERO ADEMAS CON BUENAS PRACTICAS DE MANEJO DESDE VIVERO HASTA LA PARCELA

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    • coffeeandclimate   |

      Muchas gracias, Felipe.

      responder

  • Esau Gonzalez Roblero   |

    Interzante este tipo de reproducción asexual mi duda es si ay diferencia significativa en cuanto al peso y tamaño del grano y no se diga la calidad del sabor del cafe. Tengo una idea vaga de propagación de plantas por varetas por medio de viermos utilizando los chupones de variedades resistentes a la roya.

    responder

  • Alejandro Victoria Álvarez   |

    Quisiera poder tener un manual de injertos aunque sea en dijital. Me apasiona este campo y soy cultivador del mismo. Gracias a ustedes por sus esfuerzos

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