Ghép chồi Arabica lên gốc Robusta

Khái niệm

Nói chung đề tài này còn đang được nghiên cứu và còn chưa được hiểu một cách đầy đủ. Thường có quan niệm là  Robusta có rễ nông hơn Arabica nhưng còn chưa có bằng chứng rõ ràng cho điều đó. Các dữ liệu được xuất bản hiện có  lại đưa ra kết luận ngược lại  – Rễ Robusta có xu hướng lớn hơn và sâu hơn và  chồi Arabica ghép vào chúng làm cây sinh trưởng tốt hơn trong điều kiện hạn hán. Liberica thậm chí có hệ thống rễ lớn hơn Robusta. Tuy nhiên, do sự khác biệt về chủng loại, nên không phải tất cả các dòng Robustas đều có khả năng kháng cự cao hơn tất cả các dòng Arabica, vì vậy các kỹ thuật viên nên tiến hành thử nghiệm với các giống sẵn có để tìm ra sự kết hợp hữu hiệu và thử nghiệm lại  với Arabica thuần túy. Sử dụng gốc ghép Robusta có thể đặc biệt phù hợp trong điều kiện cây cà phê bị tuyến trùng đất tấn công.

Nhược điểm

• Có thể cần phải thử nghiệm một loạt các phương pháp kết hợp gốc / chồi để rút ra kết luận đâu là sự kết hợp đáng tin cậy và tương thích nhất.
• Khả năng tương thích có thể bị giới hạn bởi độ cao, vì gốc ghép trong đất lạnh có thể phát triển ở tốc độ chậm hơn so với chồi, gây gãy cây.
• Cần phải có kỹ năng ghép tốt để có được tỷ lệ thành công cao.Kỹ thuật viên cần phải được đào tạo nếu không có kinh nghiệm và kỹ thuật ghép.

Chi phí

Với đội ngũ kỹ thuật lành nghề, mỗi lần ghép sẽ có chi phí khoảng 0,03 USD (dữ liệu từ Guatemala). Nếu chỉ tiến hành một số ít những  thử nghiệm trên đồng ruộng thì chi phí cũng không nhiều lắm.

Hành động đề nghị

• Xác định và tạo ra một cơ sở dữ liệu các giống Arabica, Robusta và Liberica hiện có tại địa phương. Các báo cáo về các giống rễ cạn nên được xử lý cẩn thận; điều kiện đất đai địa phương (lớp đất mỏng, đất  chặt/sét) có thể việc lựa chọn giống bị sai.
• Hỏi các chuyên gia và nông dân địa phương kinh nghiệm về ghép  và bất kỳ quan sát nào liên quan tới việc với thử nghiệm cây ghép trên thực địa hoặc cây ghép thương mại.
• Đo chiều sâu gốc của cây cà phê bằng cách đào rễ của chúng, nếu có thể.
• Lập một danh sách ngắn các phương pháp kết hợp gốc- chồi để thử nghiệm.
• Tiến hành việc ghép ở quy mô nhỏ và quan sát, đánh giá sự tương thích, tỷ lệ sống sót và tốc độ tăng trưởng của các phương án. Tốt nhất là sử dụng một kỹ thuật viên ghép có tay nghề cao để đạt được một tỷ lệ ghép thành công cao.
• Đo rễ theo định kỳ. Sau ba tháng và sáu tháng, lấy đất ra khỏi túi và đo tổng chiều dài rễ; nếu có thể thì nên cân chúng (sống và sấy khô trong lò) để xác định tổng khối lượng. Cũng ghi lại mức độ phát triển của thân, cành và lá.
• Kiểm tra khả năng chịu hạn. Đối với cây giống hứa hẹn khả năng phát triển tốt, hãy tiến hành kiểm tra khả năng chịu hạn ở cây trong chậu bằng cách tưới có kiểm soát.
• Trồng và đánh dấu các cây thử nghiệm và cây đối chứng để có thể  nghiên cứu lâu dài về sự tăng trưởng và sức phát triển của cây , đặc biệt là trong thời kỳ hạn hán. Cuối cùng, đào một vài cây phát triển đầy đủ một cách cẩn thận để đo sự phát triển và chiều sâu của rễ.
• Thử nghiệm ở nhiều độ cao. Các nghiên cứu nên được thực hiện ở các địa hình có độ cao khác nhau để kiểm tra bất kỳ ảnh hưởng bất lợi của nhiệt độ trên chồi ghép.

Các bình luận thêm

• Ghép là một kỹ thuật khá phổ biến; Kỹ thuật ghép chồi Arabica với  gốc ghép Robusta có khả năng kháng lại tuyến trùng đã được áp dụng thành công ở Trung Mỹ.
• Robusta thường dễ bị héo trong điều kiện hạn hán nhưng điều này là do sự đóng mở của khí khổngchậm hơn Arabica và do đó không phải do  hệ thống rễ phát triển không đầy đủ.
• Robusta cũng có thể chịu được hạn hán khi được ghép với gốc ghép Liberica.
• Arabica ghép vào Liberica có thể sẽ khó khăn hơn do các độ tương thích thấp hơn.

Novaes, P., Souza, J. P., & Prado, C. H. B. A. (2011). Grafting for improving net photosynthesis of Coffea arabica in field in southeast of Brazil. Experimental Agriculture, 47(01), 53-68.

• Bạn có gì đó để thêm vào mô tả công cụ này hay không? Hãy để lại một bình luận
• Bạn có quan tâm đến việc áp dụng công cụ này hay không? Hãy tìm các hình ảnh, các nghiên cứu trường hợp và các bảng thông tin bên dưới để biết các hướng dẫn từng bước, giúp bạn bắt đầu.