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Aplicación de yeso al suelo

En algunos tipos de suelo, como los que se encuentran en la región del Cerrado en Brasil, la aplicación de grandes cantidades de yeso (sulfato de calcio) al suelo hace que las raíces del café crezcan más profundas, lo que les permite acceder a más humedad durante las estaciones secas y períodos prolongados de sequía.

Estado: utilizado operacionalmente en el café en Minas Gerais y en otros cultivos en los Estados Unidos.



Concepto

En algunos tipos de suelo, especialmente oxisoles y otros suelos sódicos, altamente ácidos o que sufren altos niveles de aluminio, se ha encontrado que la aplicación de yeso mejora los rendimientos de café y muchos otros tipos de cultivos. Aunque las aplicaciones de cal (carbonato de calcio + cantidades variables de óxido de calcio, óxido de magnesio y carbonato de magnesio) pueden reducir la acidez del suelo, con frecuencia el efecto de estas aplicaciones no penetra hasta las capas más profundas del suelo. El yeso (sulfato de calcio) es mucho más soluble que la cal y puede penetrar más profundamente en muchos suelos. El calcio en el yeso mejora la formación de agregados del suelo. Este proceso tiende a contrarrestar la formación de costras en el suelo, permitiendo que el aire, el agua y los nutrientes penetren más profundamente. Se ha demostrado que el yeso contrarresta la toxicidad de aluminio y aumenta la disponibilidad de iones de calcio en todo el suelo, los cuales pueden afectar el rendimiento del café. Todos estos factores facilitan que las raíces del café crezcan hacia abajo y penetren más profundamente en el suelo, donde encuentran mayor humedad, especialmente en la estación seca, y por lo tanto resistirán mejor las sequías severas.

Desventajas

La aplicación de yeso puede no funcionar en todos los suelos, especialmente los arenosos. Los efectos a largo plazo en el suelo y aguas profundas aún no se han establecido con claridad. El alto contenido de calcio genera antagonismo con la absorción de otros iones, por lo que la nutrición general del café puede verse afectada durante la aplicación “única” de yeso. Esto puede ser visto como un efecto similar al de un medicamento que debe tolerarse para un beneficio a largo plazo. Cuando los agregados del suelo se forman, la estructura del suelo se rompe y permite que los nutrientes penetren y se infiltren a las capas más profundas del suelo de forma más rápida. Por tanto, es probable que sea necesario adicionar más nutrientes. Por esta razón, sin la asesoría de un experto, es mejor aplicar el yeso en un pequeño número de plantas y observar los resultados, para posteriormente hacer aplicaciones mayores.

Costos

Bajo: El yeso es un subproducto de otros procesos industriales y, por lo tanto, no debería ser caro. No obstante, a veces se usan cantidades muy altas (hasta 20 toneladas por hectárea), pero se trata de aplicaciones ‘únicas’ cuyo resultado deberían durar muchos años. Dado a que puede necesitarse grandes cantidades, los costos de transporte pueden ser un factor limitante; por ejemplo, en Brasil, el costo de una tonelada de yeso es de R$ 63, pero el transporte es de 80 R$ por tonelada.

Actividades recomendadas

  • Empezar con algo pequeño. Dado que se trata de una técnica relativamente nueva en el café (exceptuando Brasil), una buena estrategia para evaluar la aplicación de yeso sería desarrollar una escuela de campo para agricultores o una parcela demostrativa a pequeña escala antes de escalar su uso.
  • Organizar una reunión grupal con agricultores para mostrar videos disponibles sobre el proceso y los resultados de la aplicación de yeso.
  • Seleccionar uno o más sitios para cavar calicatas de 2 metros de profundidad para estudiar el perfil del suelo.
  • Seleccionar parcelas experimentales de aproximadamente 20×20 m, en caso de que el perfil del suelo aparente ser promisorio (raíces superficiales pero con humedad profunda) para la aplicación de tratamientos con yeso.
  • Tomar muestras de suelo para el análisis de laboratorio. Siempre que sea posible, busque asesoramiento experto sobre interpretación de los resultados. Observar el nivel de magnesio en el suelo y las indicaciones visuales de deficiencia de magnesio en las hojas, ya que la alta cantidad de calcio en el yeso puede causar una reducción en el contenido de magnesio. Si este fuera el caso, aplicar fertilizantes para corregir la deficiencia y continuar realizando análisis foliares anualmente.
  • Aplicar calcio al suelo durante la fase de crecimiento de la planta de café (años 1-4) para estimular el desarrollo radicular. En las pruebas de campo en Brasil, se aplicó en la temporada de lluvias (febrero / marzo). Las tasas de aplicación en campo reportadas son de hasta 28 ton/ha, lo que se traduce a 7 kg/m a lo largo de los surcos de café. En caso de ser posible, se debe evaluar con diferentes tasas de aplicación, por ejemplo:  0, 7, 14, 21 y 28 ton/ha.
  • Estudiar los efectos de la aplicación por más de dos temporadas -incluyendo la excavación de raíces, medición de rendimientos y observación de la salud general y apariencia de las plantas de café. Es necesario realizar muestras de suelo de hasta 2 metros de profundidad cada 6 meses y analizar los resultados para determinar el nivel de nutrientes. En caso de carecer de asesoría de expertos y de laboratorios de suelo, se sugiere limitar las pruebas iniciales con un número pequeño de plantas de café para observar los resultados.







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