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Aplicación de Sulfocalcio para el control de la Roya del Café

Aplicar una mezcla de Sulfocalcio al follaje del café crea una barrera física que previene la germinación o penetración de las esporas de la roya dentro de los tejidos del follaje. Este tratamiento no funciona para detener un brote agresivo, no obstante puede prevenir o retrasar el desarrollo de ésta enfermedad si se aplica en el momento oportuno.

Estado: El Sulfocalcio ha sido ampliamente utilizado en muchos otros cultivos en el pasado, pero en años recientes se ha reemplazado su uso por fungicidas mucho más caros. El uso de Sulfocalcio como medida preventiva está actualmente bajo evaluación por c&c en Centro América (ver estudio de caso), con resultados positivos.



Concepto

El Sulfocalcio – producto basado en sulfatos y óxido de calcio, ambos ingredientes utilizados para el control de plagas y enfermedades – es una alternativa de fungicida de bajo costo que puede ser utilizado como parte de un plan de manejo para la roya. El Sulfocalcio es mucho mejor como medida preventiva. En caso que la incidencia o el ataque de la roya sean superior al 10%, será necesario el uso de un fungicida sistémico.

Desventajas

  • Podría causar daños al follaje en caso la dosificación sea demasiado fuerte, esto por tratarse de un componente altamente alcalino.
  • Mal olor. El Sulfocalcio reacciona con ácidos fuertes que producen sulfuro de hidrógeno altamente tóxico, los cuales generalmente tiene un olor similar a la del “huevo podrido”. El Sulfocalcio no es extremadamente inflamable pero la combustión de éste produce dióxido de azufre altamente irritante.
  • Puede causar daño físico. Las soluciones de Sulfocalcio son altamente alcalinas (las concentraciones comerciales más comunes tienen un pH superior a 11.5), por lo que es corrosivo para los seres vivos y puede causar ceguera en caso de contacto con los ojos (Wikipedia). Es por ello que mientras se aplique Sulfocalcio es necesario utilizar gafas y guantes como medida de seguridad.

Costos

  • Mucho más barato que los otros fungicidas (un fungicida común puede llegar a costar alrededor de 40 USD/ha, mientras que el Sulfocalcio ronda entre los 10 USD/ha), no obstante puede ser menos efectivo.

Actividades recomendadas

  • No aplicar Sulfocalcio cuando las plantas estén en floración (aplicar 20-40 después de la floración principal).
  • Aplicar antes de que los síntomas del brote de roya sean evidentes.
  • Combinar óxido o hidróxido de calcio, azufre, ceniza y agua caliente en un contenedor de metal.
  • Probar la mezcla preparada en una o dos ramas del café e inspeccionar posteriormente si existe quemaduras en el follaje; en caso de existir quemaduras, diluir un poco más la mezcla y volver a evaluar hasta asegurarse que la mezcla no cause daños al follaje.
  • Aplicar la mezcla al resto del cultivo libremente.

Comentarios adicionales

  • Utilizado por primera vez en Francia en 1840 para el control del mildiu polvoriento en las uvas –ampliamente utilizado hasta 1940 hasta que fue reemplazado por fungicidas sintéticos-.
  • Un estudio de campo sobre la roya de la mora demostró que el Sulfocalcio aplicado como un tratamiento inactivo retrasado suprimió significativamente la germinación de teliósporas y la infección por basiodiosporas.

Lecturas adicionales:

  1. Johnson, K. B., & Mahaffee, W. F. (2010). Factors influencing epidemiology and management of blackberry rust in cultivated Rubus laciniatus. Plant disease, 94(5), 581-588. Ramsay, A. A. (1914).
  2. The Preparation and Composition of Lime-Sulphur Sprays. The Journal of Agricultural Science, 6(02), 194-202.